ખોરાક આ પ્રોજેક્ટ ખાદ્ય મશરૂમ્સની કાચી શ્રેણી (ક્રેબ મશરૂમ, વ્હાઇટ જેડ મશરૂમ) પર આધારિત છે, જે દેખાવ, તાજગી, સ્વાદ, પોષણ, સમયગાળો, ખર્ચ, સરળ સંચાલન અને સ્વયંસંચાલન માટેની બજારની વ્યાપક જરૂરિયાતોને ધ્યાનમાં રાખીને વિકસિત કરવામાં આવ્યો છે. અનેક ડિઝાઇન હાઇબ્રિડાઇઝેશન સંયોજનો, નવી પ્રજાતિઓના વ્યાપક પરીક્ષણો અને જોરદાર પ્રયત્નોથી ચમત્કાર સર્જવાની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને સ્ક્રીનિંગ અને મેચિંગ કરવામાં આવી છે. સમગ્ર સંશોધન અને વિકાસનો ઉદ્દેશ આ ખોરાકના સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્યપ્રદ ઘટકોને જાળવી રાખવાનો છે, જ્યારે ટકાઉ વિકાસની વિભાવનાને અનુસરવામાં આવે છે.