રેસ્ટોરન્ટ આંતરિક ડિઝાઇન અકા હોન એ એક વ્યસ્ત ડાઉનટાઉન વિસ્તારમાં આવેલું જાપાનીઝ ચારકોલ ગ્રિલ રેસ્ટોરન્ટ છે. મૂળ જગ્યામાં પ્રવેશદ્વાર સાંકડું હતું અને કુદરતી પ્રકાશ ખૂબ જ ઓછો હતો. બારીઓ બંધ કરવામાં આવી અને દિવસનો પ્રકાશ તથા કુદરતી તત્ત્વો અંદર લાવવા માટે એક નવો કેન્દ્રીય પેશિયો બનાવવામાં આવ્યો. ડાઇનિંગ વિસ્તારો, ખાનગી રૂમો અને એક બાર પેશિયોની આસપાસ ગોઠવવામાં આવ્યા છે, જે યોજનાનું દૃશ્યાત્મક કેન્દ્ર બનાવે છે. આંતરિક જગ્યામાં 120 ડાઇનિંગ બેઠકો અને 15 બાર બેઠકો ઉપલબ્ધ છે. ફ્લોર, દીવાલો અને ફર્નિચર માટે કુદરતી પથ્થર અને લાકડાનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે. એક નીચલી એક્ઝોસ્ટ સિસ્ટમ ઊંચા કરેલા ફ્લોર દ્વારા ગ્રિલનો ધુમાડો દૂર કરે છે.