કૉન્યાક ગ્લાસ નિઆલ એ કૉન્યાક ગ્લાસ છે જે નોઝિંગ અને ટેસ્ટિંગને સુધારવા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યો છે. આ ગ્લાસ સોડા-લાઇમ ગ્લાસમાંથી બનાવવામાં આવ્યો છે, જે એક એવી સામગ્રી છે જે પ્રવાહીમાંથી ઇથેનોલ વરાળને શોષી લે છે. પાયામાં આવેલો શંકુ આકારનો ખાડો, જેને વોર્ટેક્સ પોઇન્ટ નામ આપવામાં આવ્યું છે, તે રેડવામાં આવેલા સ્પિરિટના પ્રવાહને નિયંત્રિત કરે છે અને ઘુમરાવો સર્જે છે. બલ્બ અંદર અને બહાર વળાંક લે છે જેથી ઉપર ચડતી વરાળ ધીમી પડે અને ગ્લાસની દીવાલોને તેને શોષવા માટે વધુ સમય મળે. જાડો પાયો અને ઊંચો સ્ટેમ પીણાને ગરમ કર્યા વિના આરામદાયક પકડની સુવિધા આપે છે. ઘટેલી ઇથેનોલ વરાળને કારણે પીનારને સુગંધ અને સ્વાદનો વધુ અનુભવ થાય છે.